Hoe verbouw ik thuis mijn eigen groenten?

Om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, zijn ondertussen heel wat maatregelen getroffen. De risicogroep wordt op dit moment nog steeds aangeraden om zoveel mogelijk thuis te blijven en zich op die manier maximaal te beschermen tegen het coronavirus. Als u tot die groep behoort, wellicht vanwege uw leeftijd, dan is nu misschien ook wel het uitgelezen moment om thuis een eigen groentetuin te beginnen! Bij succes wordt u op deze manier zelfs enigszins zelfvoorzienend.

Voordelen van eigen groenteteelt

Zelf groenten telen biedt tal van voordelen, vooral in tijden van corona. Door zelf groenten te verbouwen, kunt u zorgdragen voor een gezond dieet zonder dat u het huis moet verlaten. De eigen groenten komen vers uit eigen tuin en ondersteunen zo uw immuunsysteem en de gezondheid. Daarnaast wordt de onafhankelijkheid van de voedingsindustrie vergroot. Bovendien is tuinieren een ontspannende activiteit die gepaard gaat met veel verschillende bewegingen. Iets wat zeer zinvol is in deze tijd voor behoud van de geestelijke en lichamelijke gezondheid! Over het belang van fit blijven op oudere leeftijd schreven we eerder in het artikel: fit blijven ouderen.

Groenteteelt ook mogelijk in een flat of appartement

Niet iedereen heeft eigen grond voor een groentetuin ter beschikking. Toch hoeft u het kweken van groenten en fruit met de bijbehorende voordelen daarom nog niet op te geven! Veel gewassen zijn namelijk ideaal voor de teelt op een balkon of binnenshuis in bijvoorbeeld een appartement. Het binnen verbouwen van groenten heeft zelfs een bijzonder voordeel: door de constante temperatuur kunt u onafhankelijk van het seizoen en de weersomstandigheden uw groenten en fruit kweken. Zo zijn tot wel 3 oogsten per jaar per plant mogelijk.

Natuurlijk is niet elke groentesoort geschikt om in een appartement te telen, maar verrassend veel soorten ook juist wel. Bijvoorbeeld bonen en erwten zijn ideaal en bijzonder makkelijk om tegen een raam te telen. Met eenvoudige houten stokjes of verticaal uitgerekte draden groeien de planten omhoog en nemen ze weinig ruimte in de breedte in. Tomaten houden ook van een binnenklimaat waar ze niet worden blootgesteld aan directe regenval. Op deze manier heeft u altijd verse tomaten tot uw beschikking. Daarnaast is de teelt van radijzen op de vensterbank bijzonder productief. Door de snelle rijping na het zaaien, kunnen ze binnen enkele weken worden geoogst in bloembakken. Als u genoeg ruimte beschikbaar heeft in uw appartement, dan kunt u zelfs overwegen om courgettes en komkommers in grote kuipen te planten.

Andere geschikte groenten voor teelt binnenshuis zijn: prei, gember, veldsla en allerlei kruiden. Er zijn dus nauwelijks grenzen aan de creativiteit van het kweken in huis; zelfs zonder balkon!

Hoe kan ik een eigen moestuin aanleggen?

Voor mensen die eigen grond of een volkstuintje hebben, nemen de mogelijkheid van de te telen soorten groenten en fruit toe. In dat geval is het slim om een aantal dingen te overwegen en te plannen. De plek van de tuin is bijvoorbeeld belangrijke beslissing. Bovenal moet er rekening worden gehouden met de nabijheid van een wateraansluiting, de grondsoort en de stand van de zon. De bodem moet voedingsstoffen bevatten en gemakkelijk te bewerken zijn. Verwijder ook alvorens u begint al het onkruid uit de grond. Onkruid haalt namelijk voedingsstoffen uit de grond, die u graag wilt behouden voor uw eigen oogst.

Het stuk tuin dat u beschikbaar heeft om op te kweken, verdeelt u in verschillende vakken. Een vak bestaat uit één of meerdere bedden. Een bed is de ruimte tussen twee paden. Wij raden een breedte aan van 1,20 m per bed. Zo kunt u alle planten gemakkelijk bereiken en blijft ook het onkruid wieden goed te doen.

De volgende belangrijke stap is beslissen wat u wilt laten groeien. Hierbij is het ook belangrijk om na te gaan welke groentesoorten een goede buur van elkaar zijn en welke juist een negatief effect hebben op elkaar. Vaak kunnen nauw verwante planten niet zo goed met elkaar overweg, omdat ze concurreren om voedingsstoffen in de bodem en soms dezelfde ziekten en plagen aantrekken. Zorg daarom voor een evenwichtige gemengde teelt. Op deze manier kunnen uw gewassen elkaar ondersteunen. Wortelen en uien helpen elkaar bijvoorbeeld om ongedierte op afstand te houden.

Bij het buitenshuis kweken moet, in tegenstelling tot een mini-moestuin binnenshuis, natuurlijk ook rekening worden gehouden met de timing van het planten of zaaien en oogsten. U heeft te maken met de weersinvloeden en seizoenen. Elke plant heeft een bepaalde ontwikkelingsperiode en een optimale periode om te zaaien. Wanneer u heeft bepaald welke gewassen u wilt kweken, moet u rekening houden met de chronologische volgorde van zaaien tot oogsten. Op deze website leest u welke soort u wanneer het beste zaait. Het is uitdagend en zelfs raadzaam om na te denken over de gewassen waarmee u ook de lege bedden kunt gebruiken. Wanneer u bijvoorbeeld tomaten wilt planten na de ijsheiligen, wat de gebruikelijke tijd is voor deze groenten, dan kunt u de tijd daarvoor gebruiken voor een radijsjes-oogst. Tuinieren lijkt in die zin op een puzzel. Met een zorgvuldige planning haalt u het maximale uit uw tuin en wordt u het hele jaar door voorzien van verse groenten.

Tuinieren op oudere leeftijd is gezond

Om ervoor te zorgen dat het plezier van het tuinieren zo lang mogelijk standhoudt, zijn er een paar dingen waar senioren zich bewust van moeten zijn. Het belangrijkste is wel om het werken in de tuin en het onderhouden van de gewassen in alle opzichten zo eenvoudig mogelijk te maken. Op deze manier kunt u uw lichaam beschermen, wordt de groentetuin geen stress-project en blijft u op een gezonde en fijne manier bewegen in de tuin.

Het gebruik van ergonomisch tuingereedschap is hiervoor net zo belangrijk als een goede en gezonde houding. Zo helpt gereedschap met een gebogen handvat om pijn in de rug te voorkomen. Hetzelfde geldt voor verhoogde bedden, die zonder bukken kunnen worden bewerkt. Eenvoudige trucs, zoals het gebruik van twee kleine gieters in plaats van één grote, ondersteunen ook een ergonomisch correcte werkwijze. Over het algemeen moeten zware ladingen met een kruiwagen worden vervoerd in plaats van ze te tillen. Zo voorkomt u onnodige belasting van de gewrichten.

Kortom, met een paar kleine en grote trucs, de juiste voorbereiding en het nemen van voldoende pauzes, kan het tuinieren op hoge leeftijd op een gezonde manier gebeuren. De beweging in de tuin en het verantwoordelijk zijn voor uw gewassen is zelfs goed voor de algehele gezondheid!